Quán Cháo Sườn Ngon 40 Năm ở Tân Bình

Tô cháo nghi ngút khói được bưng ra, mùi thơm lừng tỏa ra đã đủ sức chinh phục bất cứ thực khách nào ngay lần đầu tiên thưởng thức. Chỉ cần nếm thìa đầu tiên là thấy ngây ngất bởi hạt gạo dẻo ngọt và vị ngậy, bùi của sườn hòa quyện trong món cháo sánh mịn. Tất cả như quyện lại cùng nhau để tạo nên một tổng thể hương vị vừa giản dị mà trọn vẹn vô cùng.

Phần sườn có lẫn nạc và sụn nên nhai giòn sật trong miệng rất thú vị. Sườn kho thấm đều vào từng hạt cháo điểm xuyết hương vị cho nhau.

Bát cháo ở đây ngoài nước cốt xương ninh còn có sườn sụn thật, ăn giòn sần sật, đây cũng chính là đặc điểm cuốn hút khách hàng đầu của quán. Hương thơm từ cháo trắng nấu nhuyễn, 3-4 cục sườn chặt tỏa lên ngào ngạt "ứa cả nước miếng", rau ăn kèm cháo chỉ có một chút hành hoa rắc lớp mỏng, ít tiêu và ớt, vừa đủ để tăng thêm hương vị cho món cháo lại không làm mất vị xương ninh, rất thơm ngon, đậm hương ngọt thịt, không hề ngấy. Nhất là khi ăn cháo, lại cắn phải miếng sườn sụn giòn giòn, vừa thú vị lại vừa đã miệng.

Nghe thôi đã thèm rồi. Cháo Sườn Ông Tạ bán từ 2h trưa đến 11h đêm và bán hàng ngày nhé. Quán cũng có trang bị thêm vài bộ bàn ghế để khách có thể ngồi lại thưởng thức ngay cho nóng những tô cháo sườn. Mà nếu bạn không muốn ra đường vào ngày thời tiết ểnh ương thì bạn có thể đặt hàng qua app Gojek, Grab, ShopeeFood nhé. Chúc các bạn ngon miệng!