Quán Hủ Tiếu Dê Cafe Sân Vườn Khang Ký Quận 6
Thông tin liên hệ
HỦ TIẾU DÊ KHANG KÝ
Đ/c: 501 Bến Phú Lâm, P.9, Quận 6
Tel: 0903999320 - 0934009409
Nằm tọa lạc trên cung đường đông đúc của quận 6, một món ăn đặc sắc đã ghi dấu trong lòng người dân thành phố. Hủ tiếu dê, một biến tấu táo bạo và độc đáo của món hủ tiếu truyền thống, không chỉ thu hút vị thưởng thức mà còn làm say đắm tâm hồn ẩm thực. Với sự kỳ công trong từng bát nước dùng, thịt dê mềm mại, Hủ Tiếu Dê Khang Ký đã trở thành một điểm đến hấp dẫn không thể bỏ qua.
Hủ Tiếu Dê Khang Ký sẽ là điểm đến thích hợp nhất dành cho những ai yêu thích món hủ tiếu dê vô cùng đặc biệt. Nơi đây sở hữu không gian khá rộng lớn và thoáng mát. Giúp cho thực khách có thể dễ dàng hơn trong việc thưởng thức những món ăn ngon ở nơi này.
Để có được tô hủ tiếu thơm ngon bổ dưỡng người đầu bếp phải chuẩn bị thật kỹ càng từ khâu nguyên liệu đến chế biến bởi vì mùi dê rất hôi và cực kỳ khó ăn nhưng một khi đã ăn rồi thì sẽ rất máu. Với những ai chưa từng món hủ tiếu dê, thì vị cay của sa tế, mùi thơm của hành, tía tô hòa quyện với mùi thịt dê bùi và thơm tạo thành hương vị rất riêng, khó quên.
Không chỉ chế biến, khâu dọn cho người dùng cũng cầu kỳ không kém. Hủ tiếu phải chọn loại tươi, trụng với nước nóng, cho vào tô, chan lên ít nước dùng. Thịt dê phải để riêng. Nếu để chung, nhiệt độ của thịt dê thì sẽ khiến hủ tiếu sẽ bị bở và ngược lại.
Khi thực khách gọi một tô hủ tiếu dê, bao giờ cũng được bưng ra…hai tô. Tô lớn đựng bánh hủ tíu lẫn trong nước soup màu nâu với những lát hành ta xanh mướt phủ bên trên. Tô nhỏ đựng những lát thịt dê bắt mắt, thơm lừng.
Bên cạnh đó là chiếc đĩa nhỏ đựng sa tế với tỏi băm nhuyễn. Một hình ảnh không thể thiếu của món hủ tiếu dê là một rổ rau xanh, mà chủ yếu là tía tô.
Khác với hủ tiếu thông thường, nước dùng của hủ tiếu dê đặc quánh như mạch nha. Theo đầu bếp chuyên nấu món này, lớp nước sền sệt ấy được tạo nên từ quá trình hầm da và xương dê nhiều giờ liền. Và càng được nấu kỹ thì mùi dê đặc trưng càng trở nên đậm đặc, nên đầu bếp đã cho nhiều hành vào tô hủ tiếu để làm giảm mùi dê.
Còn muốn khử mùi lần nữa, nhiều thực khách ngắt nhỏ lá tía tô rồi cho vào chiếc tô nhỏ chứa thịt dê. Đây là cách giảm mùi dê cấp độ hai, đồng thời làm ấm tỳ vị, giúp dễ tiêu hóa.
Không những vậy, Khang Ký còn là một quán cafe, được bài trí bố cục gọn gàng, gợi lên sự trẻ trung, tươi mới. Xung quanh quán còn bố trí những tiểu cảnh làm cho không gian thêm thư thái, dễ chịu.
Tại đây quán có một thực đơn nước đa dạng với các loại Cafe, Trà trái cây, Đá xay, Sinh tố, Nước ép,... Một buổi sáng cuối tuần các bạn ghé tại quán cafe sân vườn này thưởng thức một ly cà phê cùng tách trà nóng có thể giúp bạn xua tan nỗi căng thẳng sau một tuần làm việc mệt mỏi.
Nhân viên quán rất nhiệt tình, đáng yêu và vô cùng thân thiện. Quán có chổ để xe an toàn, thoải mái khỏi phải bàn. Đây có lẽ là một trong những điểm cộng của quán, khiến cho cho bất cứ ai đã từng một lần đến đây đều muốn quay trở lại.
Đến đây, bạn sẽ hài lòng về chất lượng sản phẩm cũng như phong cách phục vụ tận tình, vui vẻ, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu, mang đến cho bạn những phút giây trải nghiệm tuyệt vời nhất.
HỦ TIẾU DÊ KHANG KÝ
Đ/c: 501 Bến Phú Lâm, P.9, Quận 6
Tel: 0903999320 - 0934009409
Gọi điện
Zalo
Nhắn tin