Quán Vịt Đồng An Phát An Dương Vương Quận 8
Thông tin liên hệ
VỊT ĐỒNG AN PHÁT
Đ/c: 224 An Dương Vương, P.16, Quận 8
Tel: 0908398529
Từ những món ăn sang trọng ở các nhà hàng đến những món ăn dân dã mà ta thường thấy trên mọi ngõ ngách Sài Gòn, mỗi món ăn đều mang một bản sắc với hương vị đặc trưng riêng. Trong vô số món ăn ấy thì cháo vịt là một món ăn được nhiều người yêu thích.
Nhắc đến các món ăn từ thịt vịt chắc chắn phải nhắc đến Vịt Đồng An Phát. Quán Vịt Đồng An Phát này nằm tại số 224 An Dương Vương, phường 16, quận 8 luôn đem đến những món ăn quen thuộc nhưng chẳng bao giờ là nhàm chán.
Thay vì ở nhiều nơi khác, bạn chỉ có thể được thưởng thức một vài món đặc trưng chế biến từ vịt, thì ở Vịt Đồng An Phát, có rất nhiều món vừa quen lại vừa mới lạ mà bạn tha hồ lựa chọn để “đánh chén”.
Vịt được quán chọn rất kĩ, mỡ ít nhưng thịt dày, chắc, ngọt mà không dai, chính vì vậy mà thịt vịt ở đây thật mềm, thơm, ngon và ngọt lịm.
Hầu hết các món ăn chế biến đơn giản với thịt vịt luộc nhưng lại thu hút khá đông khách. Món chủ đạo ở đây là gỏi vịt với bắp cải trộn. Bạn có thể chan mắm gừng lên trên đĩa gỏi rồi trộn đều hoặc trộn gỏi vịt trước rồi sau đó chấm với mắm gừng ăn đều được.
Thịt vịt được chặt thành từng miếng dày, nhiều nạc nhưng không hề dai hay bở mà mềm vừa phải. Lớp da hơi dai, dính một chút xíu mỡ nên ăn không hề ngán.
Ngoài ra quán còn phục vụ các món bún vịt, miến vịt, cháo vịt... cũng ngon không kém gì cháo gỏi vịt với phần nước dùng được lấy từ nước luộc vịt nên rất ngọt dịu.
Tô cháo vịt không trắng tinh mà có lớp váng mỡ vàng tươi nổi nhẹ trên mặt cháo làm nên vị ngọt, đậm đà. Một phần cháo đầy ắp thêm một miếng huyết vịt, ăn kèm rau thơm, tiêu xay thì quả là tuyệt vời. Khách cứ lên đến đây là ai cũng no nê, thỏa mãn đi về.
Nếu bạn muốn thưởng thức riêng bộ phận nào hay ăn thêm lòng vịt thì cũng có thể gọi riêng nha.
Ở quán còn có huyết nếp vịt, một món ăn kèm đặc biệt. Huyết nếp vịt được nấu chín kỹ hạt nếp bung ra, dẻo thơm ăn cùng với nước mắm cay là hết sẩy.
Bạn có thấy bụng mình đang cồn cào hay chưa? Dùng thử chút cháo vịt tại Vịt Đồng An Phát nhé. Quán ngon nổi tiếng như vậy chắc hẳn không phải là không có lí do, hãy đến và tìm câu trả lời cho câu hỏi “nơi này có gì đặc biệt?”.
VỊT ĐỒNG AN PHÁT
Đ/c: 224 An Dương Vương, P.16, Quận 8
Tel: 0908398529
Phòng Trà Đức Lập Tình Ca Lê Cơ Bình Tân
Phòng Trà Đức Lập Tình Ca - Đ/c: 35 Lê Cơ, P. An Lạc, Q. Bình Tân - Tel: 0706111168
Gọi điện
Zalo
Nhắn tin